Las semillas oleaginosas son uno de los alimentos que están tomando especial relevancia debido a sus propiedades especiales y sabor único, los cuales hacen que se conviertan en un excelente acompañante en los alimentos a cualquier hora del día. Quizás, algunas personas no estén familiarizadas con el término, pero estamos seguros de que más de una vez han consumido algún tipo de estas.
Son semillas, como las que producimos en Grupo Sesajal®, que por sus características poseen cierto tipo de aceites y grasas tales como: monoinsaturada, que regulan las funciones fisiológicas del organismo; y poliinsaturadas, las cuales aportan energía a los músculos, corazón y otros órganos. Es por eso, que son consideradas saludables, ya que ambas tienen vitaminas y minerales y carecen de colesterol.
Hasta hace un tiempo, las personas no las consumían de manera habitual, debido a que pensaban que las hacía subir de peso. Pero, la realidad es todo lo contrario, se trata de un alimento altamente nutritivo que contiene tres elementos claves para nuestra alimentación diaria:
- Hidratos de carbono
- Proteínas
- Grasas buenas para la salud
Aportes nutricionales
Además, son ricas en: fibra de magnesio, cobre, fósforo, aceite vegetal, calcio, zinc, hierro, potasio, ácidos grasos, Omega 3 y 6, antioxidantes naturales y vitaminas A, D, E y K.
Beneficios a la salud
Ahora, conozcamos un poco más de sus beneficios. Las semillas oleaginosas pueden ser muy beneficiosas para la salud, gracias a sus grandes aportes nutricionales:
- Previenen enfermedades gastrointestinales y respiratorias.
- Mejoran la apariencia del cabello.
- Regeneran y reaniman la piel.
- Mantienen estables los niveles de azúcar en la sangre.
- Fortalecen los huesos.
- Mejoran el funcionamiento neuronal.
- Disminuyen la depresión y la demencia.
- Reducen el riesgo de padecimientos cardíacos.
Para obtener todos los beneficios a la salud de estas semillas, puedes incluirlas en ensaladas, en alimentos como arroz, mole, pasta, cereales, malteadas, yogurt o en donde desees. Si las comes al natural, puedes ingerir entre cinco y diez semillas al día como colación, entre comidas o incluirlas en cualquiera de tus alimentos.
En Grupo Sesajal®, somos expertos productores de estas semillas, así como de productos derivados de ellas.
Estas son las semillas que utilizamos:
- Ajonjolí
- Chía
- Cacahuate
- Garbanzo
- Linaza
- Pepita de girasol
Nos destacamos porque somos una empresa 100% mexicana que ofrece semillas y granos cosechados con la más alta calidad; además, garantizamos abastecimiento y excelente servicio en todos nuestros productos.
Te invitamos a visitar nuestra página y conocer más detalles de Grupo Sesajal y de nuestras semillas oleaginosas.
